日前，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)的“2021首批全國(guó)綠色食品(有機(jī)農(nóng)業(yè))一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園”名單新鮮出爐，6家企業(yè)獲選，重慶市二圣茶業(yè)有限公司上榜。
重慶市二圣茶業(yè)有限公司是一家集茶樹(shù)種植、茶葉加工及銷售、茶館經(jīng)營(yíng)、茶藝培訓(xùn)、茶文化傳播于一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。擁有定心·重慶珍稀綠茶、巴南銀針、傲雪臘梅花茶、巴渝紅茶等多個(gè)品牌系列名優(yōu)產(chǎn)品，全系產(chǎn)品通過(guò)ISO22000食品安全管理體系國(guó)際認(rèn)證，擁有4000畝茶葉生產(chǎn)基地、40余個(gè)茶樹(shù)品種、20000畝示范帶動(dòng)茶園面積、2000噸年加工能力。被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地、國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。其生茶基地——定心茶園被譽(yù)為“中國(guó)美麗茶園”和“中國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路。
以匠心，做好茶
重慶市二圣茶業(yè)至1976年成立以來(lái)，創(chuàng)始人張節(jié)明一直堅(jiān)信：一杯茶安全不安全，健康不健康，判斷標(biāo)準(zhǔn)是茶企的老板和員工敢不敢喝，愛(ài)不愛(ài)喝。
“以匠心、做好茶”是二圣茶業(yè)堅(jiān)守的信念。以定心·重慶珍稀綠茶為例，產(chǎn)自海拔800-1200米定心生態(tài)茶園，開(kāi)園頭采摘，先于清明節(jié)40天，僅挑選長(zhǎng)度2-2.5cm的新鮮、飽滿、細(xì)嫩、完整獨(dú)芽，以非遺手工制茶技藝“拋、抖、撒、抓、壓、帶”等19種復(fù)雜手法交替炒制而成。從毛茶到成品，歷經(jīng)百分之一精挑細(xì)選。連續(xù)10年榮獲綠色食品認(rèn)證，榮獲第十一屆國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，第四屆亞太茗茶大賽金獎(jiǎng)。
全國(guó)綠色食品(有機(jī)農(nóng)業(yè))一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園的成功創(chuàng)建，將進(jìn)一步擴(kuò)大定心·重慶珍稀綠茶品牌的影響力，凸顯綠色食品文化，拓展綠色食品產(chǎn)業(yè)功能，向社會(huì)提供質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)健康的“好茶葉”，并為國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范帶動(dòng)作用。
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